Антиоксиданти

Хетерогенна съвкупност от вещества, състояща се от витамини, минерали, естествени пигменти и други растителни съединения и ензими, които блокират вредното влияние на свободните радикали. Терминът означава средство, което предотвратява вредното окисляване на други химични вещества.

« Back to Glossary Index
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *